Vins Vaucluse Château S Tourettes - Tinus Grand Rouge - 2016

Château S Tourettes propose avec sa cuvée Tinus Grand Rouge 2016 une expression séduisante des vins rouges du Vaucluse, située dans la basse vallée du Rhône et à la frontière de la Provence. Le millésime 2016 est reconnu comme particulièrement favorable dans la région, apportant puissance et équilibre. Dans cette zone, les assemblages sont souvent réalisés à partir de cépages rouges traditionnels du Rhône méridional tels que le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre ou le Carignan, bien que la composition précise de la cuvée puisse varier. Ces cépages donnent généralement des vins structurés, généreux, marqués par des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et des notes de garrigue, parfois agrémentés de nuances de réglisse ou de cuir après quelques années de garde. La vinification traditionnelle valorise le fruit et la rondeur, tout en préservant une belle fraîcheur en finale.

Ancrée entre la Provence, la vallée du Rhône et non loin de la Corse, la région offre un climat typiquement méditerranéen, fait d’étés chauds et secs, mais tempéré par le mistral qui assainit les vignes et favorise la maturation optimale des raisins. Les sols sont variés, mêlant argiles, galets roulés, sables et calcaires, offrant ainsi des vins de caractère et dotés d’une belle complexité aromatique. L’histoire viticole de cette zone remonte à l’Antiquité, conférant à ses vins une tradition reconnue et une typicité recherchée.

Pour célébrer les saveurs du Tinus Grand Rouge, privilégiez des plats conviviaux et gourmands tels qu’un agneau de Sisteron rôti aux herbes de Provence, une daube provençale ou encore de la ratatouille mijotée. Les charcuteries fines, une terrine de campagne ou des fromages affinés comme le tomme de brebis s’allieront aussi à merveille avec sa générosité et ses notes épicées.

Ouvrez la bouteille une bonne heure à l’avance pour permettre au vin de s’aérer et révéler toute sa palette aromatique. Servez-le à une température idéale de 16 à 18°C, légèrement rafraîchi pour mettre en valeur la fraîcheur du fruit et l’élégance de sa structure. Ce vin peut accompagner de beaux repas dès aujourd’hui mais saura aussi récompense une garde supplémentaire.