Vins Côte de Meuse Les Masrules - 2022

Avis Viniou

Le vin Les Masrules 2022, élaboré sous l’Indication Géographique Protégée Côte de Meuse, est un blanc sec issu d’un terroir encore confidentiel mais dont la qualité ne cesse de s’affirmer. Ce vin blanc, élaboré en 2022, reflète une recherche d’équilibre entre fraîcheur et gourmandise, souvent obtenue grâce à des cépages comme l’Auxerrois, le Pinot Gris, voire le Chardonnay, cépages couramment plantés dans la région. La vinification, typiquement en cuve inox afin de préserver l’expression du fruit et la pureté aromatique, aboutit à un vin éclatant aux nuances florales et légèrement fruitées, affichant une vivacité qui évoque le climat particulier de la Meuse.

La Côte de Meuse, située dans la grande région des vignobles de l’Est, bénéficie d’un climat continental tempéré par l’influence des forêts et de la proximité des collines. Les sols argilo-calcaires sont idéalement adaptés à l’élaboration de vins blancs expressifs, tout en finesse, où l’acidité naturelle est parfaitement maîtrisée. L’histoire viticole de la Meuse, parfois oubliée, remonte pourtant au Moyen Âge ; longtemps délaissée à la suite du phylloxéra, elle connait aujourd’hui un renouveau, animé par des vignerons passionnés et respectueux de ce terroir singulier.

Ce vin blanc sec de la Côte de Meuse s’accordera à merveille avec des poissons grillés ou en sauce légère, des volailles à la crème, ou encore des fromages frais de la région, tels qu’un Soumaintrain ou une tomme lorraine. Pour une alliance plus locale, tentez une quiche lorraine fondante ou une salade de mirabelles et noix qui saura révéler la fraîcheur du vin.

Pour apprécier pleinement toutes les qualités aromatiques et la vivacité du Les Masrules 2022, il est recommandé de le servir à une température située entre 8 et 10°C. Un léger passage en carafe avant le service peut également contribuer à exprimer toute sa palette d’arômes.