Vins Loire-Atlantique Famille Duret - Pinot Gris - 2021

La Cuvée Pinot Gris 2021 de la Famille Duret, issue de la Loire-Atlantique, est un vin blanc sec qui se distingue par sa vivacité et sa fraîcheur. Le Pinot Gris, lorsqu’il est travaillé dans le climat particulier de la Vallée de la Loire, donne des vins à la robe délicatement pâle, avec des arômes souvent marqués de fruits frais, de poire, de pêche blanche, mais aussi de notes florales subtiles. Ce millésime 2021, élaboré avec soin, révèle un équilibre recherché entre la rondeur caractéristique du cépage et la belle acidité naturelle conférée par le terroir ligérien. La vinification est généralement menée en cuves inox afin de préserver la pureté aromatique du fruit, tandis que l’élevage sur lies fines peut apporter une légère touche de complexité et de volume.

La région du Loire-Atlantique bénéficie d’un climat océanique tempéré, marqué par l’influence de l’Atlantique qui tempère les excès thermiques et favorise la maturité lente et régulière des raisins. Les sols variés, alternant schistes, gneiss et sables, apportent aux vins une minéralité bienvenue, accentuant leur fraîcheur et leur dynamisme. La Loire a depuis longtemps su valoriser des vins blancs francs, accessibles et raffinés, portés par une histoire viticole riche mêlée de traditions familiales et d’innovations.

Ce style de vin s’accorde parfaitement avec des fruits de mer, des huîtres du littoral atlantique ou encore des poissons grillés nappés d’un beurre citronné. Il saura aussi accompagner une salade de chèvre chaud ou une tarte fine aux légumes de saison. Pour qui souhaite honorer la gastronomie locale, un plat de moules marinières sublimera la vivacité du vin.

Afin d’apprécier pleinement la fraîcheur et l’expression aromatique de cette cuvée, il est recommandé de la servir entre 8 et 10°C. Un léger passage en carafe peut contribuer à révéler encore davantage ses nuances subtiles lors de la dégustation.