Vins Non spécifié Henry Marionnet - Première Vendange - 2022

La cuvée Première Vendange 2022 d’Henry Marionnet incarne tout le caractère novateur de ce grand vigneron de la Vallée de la Loire. Ce vin rouge issu du millésime 2022 est élaboré sans ajout de soufre, ce qui respecte totalement l’expression naturelle du fruit. Marionnet privilégie ici le cépage Gamay, cueilli à maturité optimale, vendangé manuellement puis vinifié de façon traditionnelle en macération carbonique, méthode permettant d’obtenir un profil fruité éclatant, des tanins fins et une grande fraîcheur. La cuvée est réputée pour sa pureté, sa vivacité, ses notes gourmandes de petits fruits rouges et sa bouche souple, sans lourdeur.

La Vallée de la Loire est une région remarquable de diversité, tant sur le plan des cépages que des terroirs. Les vignes s’y épanouissent sur des sols argilo-siliceux ou sableux, sous un climat tempéré avec influences atlantiques. Cette région, classée patrimoine mondial par l’UNESCO, est incontestablement l’un des berceaux historiques de la viticulture française, avec un savoir-faire reconnu pour la production de vins blancs élégants et de rouges frais, à l’image des cuvées de Marionnet. Les vignerons y privilégient souvent des pratiques naturelles et respectueuses de l’environnement, ce que l’on retrouve pleinement dans cette cuvée.

Au moment du repas, cette cuvée se mariera à merveille avec une assiette de charcuteries fines, un boudin noir aux pommes, une terrine de lapin, ou une volaille rôtie. Les fromages à pâte molle comme un crottin de Chavignol ou un valençay frais complèteront parfaitement cette harmonie. Si vous souhaitez accentuer l’accord régional, servez-le avec une rillette de Tours ou une galette de pommes de terre.

Pour apprécier pleinement sa fraîcheur et la pureté de son fruit, il est préférable de servir ce vin légèrement rafraîchi, entre 14 et 16°C. Une légère aération en carafe peut aussi révéler toute sa gourmandise et sa finesse. Dégustez-le dans sa jeunesse pour profiter de son éclat.