Vins Coteaux de Tannay La Coulée Douce - 2020

Avis Viniou

Le Coteaux de Tannay 2020, élaboré par le domaine La Coulée Douce, est un vin blanc élégant et raffiné de la Vallée de la Loire, une région renommée pour la diversité de ses vins et ses paysages enchanteurs. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les Coteaux de Tannay sont souvent élaborés à partir de Chardonnay ou de Melon de Bourgogne, offrant des vins frais et fruités. Le millésime 2020 a bénéficié d'un climat particulièrement favorable avec un ensoleillement optimal, promettant un vin bien équilibré. Le terroir unique, constitué de sols argilo-calcaires, et les méthodes de vinification traditionnelles de La Coulée Douce témoignent d'un savoir-faire respectueux de l'environnement, renforçant la minéralité du vin. La région de la Vallée de la Loire, avec son climat tempéré et ses sols variés, est un berceau de diversité viticole, influençant le style de ses vins par ses caractéristiques géologiques et culturelles spécifiques. Le domaine La Coulée Douce est réputé pour son engagement envers l'excellence et l'authenticité, alliant tradition et innovation.

Pour accompagner ce vin blanc, misez sur des plats qui exaltent sa fraîcheur et sa vivacité. Des fruits de mer, tels que des huîtres ou des coquillages, se marieront parfaitement avec ses notes minérales et fruitées. Essayez également un fromage de chèvre frais, typique de la région, qui révèlera l'élégance du vin. Un plat régional, comme un filet de sandre au beurre blanc, soulignera les subtilités aromatiques du vin tout en offrant une harmonie parfaite.

Lors de la dégustation de ce Coteaux de Tannay 2020, servez-le idéalement à une température de 8 à 10°C pour libérer tous ses arômes. Commencez par observer sa robe limpide et brillante, puis prenez le temps d'en apprécier le bouquet au nez, qui peut révéler des arômes de fruits blancs et de fleurs. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur, sa minéralité et sa longueur. Ce vin est parfait pour un moment de convivialité ou pour célébrer une occasion spéciale.