Vins Vienne Domaine Lubilhac - Chante-Hélène - 2021

Avis Viniou

Le Domaine Lubilhac présente ici sa Cuvée Chante-Hélène 2021, un vin blanc sec de la région de la Vallée de la Loire, précisément de l'appellation Vienne. Ce vin, sans certification biologique ni particularités de vinification précises indiquées, se distingue par le caractère typique de son terroir alliant fraîcheur et minéralité. La Vallée de la Loire est réputée pour ses sols diversifiés ainsi que son climat tempéré, influencé par l'Atlantique, qui crée des conditions idéales pour la production de vins élégants et équilibrés. Le Domaine Lubilhac, bien que relativement jeune, s'impose déjà comme un acteur de qualité dans cette région dynamique et respectée.

Pour accompagner cette Cuvée Chante-Hélène 2021, des mets tels que des fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce légère seraient parfaits pour sublimer ses arômes délicats. Essayez également des plats régionaux tels qu’un crottin de Chavignol affiné ou une tarte à l'oignon qui sauront créer un mariage harmonieux avec la fraîcheur et la vivacité du vin. Ces accords permettront de mettre en valeur son profil aromatique tout en respectant la subtilité de ses saveurs.

Pour profiter pleinement des qualités de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 10-12°C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes peut être bénéfique pour libérer ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par apprécier sa robe lumineuse, puis laissez-vous séduire par ses arômes au nez avant de goûter sa fraîcheur en bouche. La Cuvée Chante-Hélène vous offrira ainsi une expérience complète et raffinée, typique des blancs élégants de la Vallée de la Loire.