Vins Val de Loire Raphaël Lauron - 2020

Avis Viniou

Le vin "Val de Loire" 2020 du Château Raphaël Lauron est un rouge sec sans assemblage indiqué, gage de pureté et de finesse. Issu de la prestigieuse région de la Vallée de la Loire, ce terroir est reconnu pour ses sols variés, allant des tuffeaux au schiste, et son climat tempéré qui favorise l'élaboration de vins élégants et délicats. Les techniques de vinification du domaine, connues pour allier tradition et innovation, assurent une expression authentique du millésime et des arômes fruités et subtils du vin. Le Château Raphaël Lauron jouit d'une belle réputation de qualité, avec un héritage enrichi par des décennies de savoir-faire et de respect du vignoble local.

Pour accompagner ce Val de Loire 2020, optez pour des viandes grillées, comme un magret de canard ou un gigot d'agneau, qui sauront sublimer ses arômes. Les fromages affinés de la région, tels que le crottin de Chavignol, créeront une belle harmonie avec sa structure tannique. Pour une touche locale, pensez à un ragoût de lentilles vertes du Puy, assorti de saucisses fumées, pour une expérience gastronomique régionale.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer pendant une heure pour permettre à ses arômes de bien s'exprimer. Commencez par observer sa robe intense, puis humez pour découvrir des notes de fruits rouges et d'épices douces. En bouche, appréciez son équilibre et sa finale persistante. Ce vin saura accompagner à merveille vos moments de convivialité et de découverte.