Vins Val de Loire Bruno Dubois - Le rosé du Breil - 2020

Avis Viniou

Le rosé "Cuvée Le rosé du Breil 2020" de Bruno Dubois provient de la célèbre région viticole de la Vallée de la Loire, en France. Ce vin, élaboré principalement à partir de cépages locaux, incarne parfaitement l'élégance et la fraîcheur caractéristiques des rosés de cette région. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant des raisins de grande qualité avec une belle expression aromatique. Le terroir de la Vallée de la Loire, composé de sols variés comme le tuffeau, avec un climat tempéré par la présence de la Loire, apporte finesse et minéralité au vin. Le domaine Bruno Dubois, bien établi dans la région, est reconnu pour son respect des traditions viticoles et l'attention méticuleuse portée à la vinification.

Pour accompagner ce rosé délicat, envisagez des plats légers et frais qui rehausseront ses arômes. Optez pour une salade de fruits de mer, un ceviche de poisson blanc ou des légumes grillés. Des spécialités locales de la région, comme le sandre au beurre blanc ou la tarte aux rillettes de Tours, se marieront également à merveille avec ce vin, créant une harmonie parfaite entre les saveurs.

Pour apprécier pleinement ce rosé du Val de Loire, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Un carafage léger de 30 minutes permettra d'aérer le vin et de libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, puis humez le verre pour capturer les notes fruitées et florales. Enfin, savourez une gorgée pour apprécier la fraîcheur et la vivacité en bouche, caractéristiques de ce terroir exceptionnel.