Vins Val de Loire Château Piéguë - Pineau de loire - 2021

Avis Viniou

Le Château Piéguë, situé au cœur de la Vallée de la Loire, produit cette Cuvée Pineau de Loire 2021, un vin blanc représentatif de son terroir. Ce millésime 2021 révèle la fraîcheur et l'élégance typiques de la région, grâce au cépage chenin blanc, également connu sous le nom de Pineau de Loire. Vinifié avec soin pour mettre en valeur son potentiel aromatique, ce vin exprime des notes florales délicates et fruitées. La Vallée de la Loire, avec son climat tempéré et ses sols variés allant du tuffeau à l'argile, offre des conditions idéales pour la viticulture, favorisant des vins équilibrés et fins. Le Château Piéguë, fort de plusieurs générations de savoir-faire, est connu pour allier tradition et innovation, contribuant à la réputation en constante croissance de l'appellation Val de Loire.

Pour sublimer les arômes de cette Cuvée Pineau de Loire, pensez à l'accompagner de poissons grillés, tels qu'un filet de bar ou une daurade. Les crustacés, comme les crevettes ou les coquilles Saint-Jacques, trouveront également un partenaire idéal dans ce vin. Les plats régionaux, tels qu'une tarte aux poireaux ou une salade de chèvre chaud, joueront en harmonie avec les caractéristiques citronnées et minérales du vin, créant un mariage parfait entre saveurs et textures.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale entre 10 et 12°C pour en apprécier toute la complexité. Commencez par observer sa robe limpide aux reflets dorés. Au nez, une palette d'arômes allant des fleurs blanches aux agrumes s'offrira à vous. En bouche, sa fraîcheur et son équilibre entre acidité et rondeur sauront séduire vos papilles. Prenez le temps d'apprécier chaque gorgée, pour découvrir toutes les subtilités de ce vin raffiné.