Vins Val de Loire Les Quatre Piliers - Bel Air - 2020

Avis Viniou

Le vin Les Quatre Piliers – Cuvée Bel Air 2020 est un blanc sec issu de l’appellation Val de Loire IGP. Cette cuvée est représentative de la fraîcheur et de la finesse des vins de la Loire. Composée très probablement de cépages locaux typiques de l’IGP—tels que le Sauvignon Blanc ou le Chardonnay—elle offre au dégustateur un profil aromatique axé sur la légèreté, la vivacité et l’expression franche du fruit. Le millésime 2020, marqué par des conditions climatiques favorables et une belle maturité des raisins, permet d’apprécier un vin à l’équilibre maîtrisé entre puissance aromatique et fraîcheur. La vinification, réalisée dans le souci de préserver la typicité des arômes primaires, met en valeur la pureté du fruit et la délicatesse des notes florales.

La Vallée de la Loire, vaste région viticole traversant le centre et l’ouest de la France, est célèbre pour la diversité de ses terroirs et pour ses vins d’une grande élégance. Ici, la vigne s’enracine principalement dans des sols variés de tuffeau, d’argiles et de graviers, qui procurent au vin une certaine minéralité. Le climat de la région est tempéré, influencé à la fois par la douceur océanique et par la fraîcheur continentale, ce qui permet une maturation lente des raisins, préservant ainsi la vivacité et l’équilibre des vins blancs produits.

La Cuvée Bel Air 2020 s’accordera parfaitement avec des poissons grillés ou en sauce légère, des fruits de mer (huîtres, crevettes, bulots) ou encore des fromages de chèvre locaux comme le célèbre crottin de Chavignol. Pour une note régionale, accompagnez-le d’une quiche aux poireaux ou d’un sandre au beurre blanc.

Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce vin blanc entre 8 et 10°C afin de profiter pleinement de sa fraîcheur, de sa tension et de son expression aromatique. N’hésitez pas à le carafer rapidement s’il a été conservé au frais, afin de libérer toute sa palette de parfums floraux et fruités.