Vins Val de Loire Domaine Landrasagne - Clos du Château Monopole Pinot Noir Prestige

Avis Viniou

La cuvée Clos du Château Monopole Pinot Noir Prestige du Domaine Landrasagne est un vin rouge issu exclusivement du cépage pinot noir, vinifié en appellation Val de Loire IGP. Ce vin non millésimé offre la promesse d’une expression accessible et franche du cépage, porté par un travail soigné à la vigne comme en cave. Le terroir de la région, marqué par des sols variés mêlant argiles, sables et graviers, permet au pinot noir de développer des arômes typiques de petits fruits rouges, de cerise griotte et parfois de touches légèrement épicées. La vinification traditionnelle met l’accent sur la préservation du fruit et la fraîcheur, rendant le vin souple, agréablement fruité, et doté de tanins fins, parfait pour une consommation en jeunesse.

La Vallée de la Loire constitue l’un des berceaux viticoles les plus anciens de France, réputée pour la diversité de ses terroirs et la douceur de son climat océanique. Cette région allie fraîcheur, humidité modérée et influence tempérée, ce qui profite idéalement au pinot noir, cépage exigeant qui trouve ici une belle expression, plus délicate qu’en Bourgogne mais tout aussi séduisante. Le Val de Loire IGP autorise une certaine flexibilité dans l’assemblage et la vinification, encourageant la création de cuvées de caractère, accessibles, tout en reflétant la singularité des terroirs de la région.

Ce pinot noir tout en finesse et en fruit s’accorde parfaitement avec une cuisine légère et conviviale. Il accompagnera à merveille des charcuteries fines, une terrine de campagne, ou des volailles rôties. Essayez-le également sur des plats régionaux comme un sandre au beurre blanc ou, pour les amateurs de simplicité, une tarte à la tomate. Les fromages à pâte molle comme le brie ou le reblochon sauront également en révéler la délicatesse.

Pour apprécier pleinement la fraîcheur et l’expression aromatique de cette cuvée, il est conseillé de la servir entre 14 et 16°C. Une aération de quinze à vingt minutes avant service révèlera toute sa palette fruitée et sa gourmandise. Ce vin ne nécessite pas de longue garde ; il s’apprécie jeune pour sa pureté de fruit.