Vins Val de Loire FRANCK MASSON - EFFER'V' SENS - 2024

Avis Viniou

La cuvée EFFER'V' SENS du domaine Franck Masson, millésime 2024, est un vin blanc sec appartenant à l'IGP Val de Loire, une indication qui offre une grande liberté aux vignerons tout en garantissant une typicité locale. L’assemblage précis de cette cuvée n’est pas mentionné, mais dans cette région, les vins blancs IGP sont souvent élaborés à partir de cépages comme le Sauvignon Blanc, le Chardonnay ou parfois le Chenin. Le millésime 2024 promet fraicheur et vivacité, traits caractéristiques des blancs ligériens, sans doute renforcés par une vinification moderne en cuve, destinée à préserver l’aromatique des cépages et l’éclat du fruit.

La Vallée de la Loire, surnommée le "Jardin de la France", s’étend sur plus de 1000 kilomètres de l’Atlantique à l’intérieur des terres. Elle bénéficie d’un climat tempéré océanique, ponctué d’influences continentales à mesure qu’on remonte le fleuve. Les sols varient entre argilo-calcaires, sables, tuffeaux et graviers, apportant aux vins une minéralité et une élégance reconnues. L’histoire du vignoble ligérien est riche : dès le Moyen Âge, ses vins étaient prisés à la cour de France. L’IGP Val de Loire permet aujourd’hui d’exprimer la diversité de l’ensemble de la région tout en conservant fraîcheur et équilibre dans les vins.

Pour accompagner la cuvée EFFER'V' SENS, privilégiez des poissons grillés ou en sauce légère, des fruits de mer, ainsi qu'une belle assiette de fromages de chèvre de Touraine comme le Sainte-Maure. Les mets asiatiques aux notes acidulées et les salades estivales aux agrumes feront également de très beaux accords. La fraîcheur du vin sublimera ces plats sans en masquer la subtilité.

Il est conseillé de servir cette cuvée entre 8 et 10°C pour préserver toute sa fraîcheur aromatique et mettre en valeur sa vivacité en bouche. N'hésitez pas à ouvrir la bouteille quelques minutes avant pour laisser le vin s’épanouir, puis savourez-le dans sa jeunesse, moment où il révèle toute son expression fruitée et sa gourmandise.