Vins Val de Loire Charbonnier - 2023

Avis Viniou

Le Château Charbonnier 2023 est un vin rouge provenant de l'appellation Val de Loire, situé dans la célèbre région viticole de la Vallée de la Loire, en France. Ce vin est issu des procédés de vinification typiques de la région, embrassant un terroir riche avec des sols variés allant du calcaire aux argiles. Réputée pour sa diversité, la Vallée de la Loire bénéficie d’un climat tempéré qui favorise la production de vins élégants et équilibrés. Bien que le cépage utilisé pour ce millésime ne soit pas précisé, les vins de cette appellation sont souvent vinifiés avec des cépages comme le Cabernet Franc ou le Gamay, associés à des techniques de récolte à la main pour garantir une qualité optimale. Le Domaine Charbonnier jouit d'une réputation établie pour ses méthodes artisanales et son respect de la tradition locale.

Pour accompagner ce Val de Loire rouge, envisagez de le servir avec des viandes grillées comme l'agneau ou le canard, qui mettraient en avant ses tanins légers et ses arômes de fruits rouges. Des plats régionaux tels que le "Pâté de Pâques" ou encore un "Civet de lapin" offriraient une belle harmonie avec les caractéristiques du vin, rehaussant ses notes de fruits et ses nuances épicées.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 15 et 17°C. Avant de déguster, laissez-vous imprégner par sa robe profonde, puis humez-le pour saisir ses arômes envoûtants de fruits rouges et d'épices délicates. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur et sa finesse. Enfin, prendre le temps de savourer chaque gorgée vous offrira une expérience pleinement satisfaisante.