Vins Val de Loire Le Val des Musardières - Les Musardières - 2023

Avis Viniou

Le Val des Musardières 2023, cuvée Les Musardières, se présente comme un vin blanc sec issu du Val de Loire IGP, une indication qui autorise une certaine créativité dans l’assemblage tout en respectant la typicité ligérienne. Ce millésime 2023 offre un vin frais et aromatique, probablement élaboré majoritairement à partir de cépages traditionnels de la Loire tels que le Sauvignon Blanc, le Chardonnay ou éventuellement un peu de Chenin, souvent utilisés dans cette appellation. La vinification, généralement en cuve inox pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit, vise à exalter les arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, avec parfois une légère note minérale caractéristique des sols de la région.

La région viticole du Val de Loire jouit d’un climat tempéré océanique, avec une influence plus continentale à mesure que l’on s’éloigne de la côte. Les sols variés, mêlant argiles, graviers, sables et calcaires, offrent une grande diversité de terroirs, propices à l’élaboration de vins blancs élégants et équilibrés. La Loire possède une longue histoire viticole, remontant à l’époque romaine, et s’est imposée aujourd’hui comme une référence en matière de blancs secs et aromatiques, parfaitement adaptés à une large palette gastronomique. Le Val de Loire IGP permet d’explorer cette diversité, tout en privilégiant l’expression du fruit et de la fraîcheur.

Pour sublimer ce blanc sec, privilégiez des accords avec des fruits de mer, des huîtres, des crevettes ou des moules marinières qui mettront en valeur sa vivacité. Il accompagnera parfaitement un tartare de poisson, des fromages de chèvre frais comme un Valençay ou un Crottin de Chavignol, mais aussi une salade de chèvre chaud ou des poissons grillés tels qu’un sandre ou un bar. Pour une note régionale, n’hésitez pas à le servir avec des rillettes de Tours ou une galette de pomme de terre.

Pour apprécier pleinement ses arômes, servez-le entre 8 et 10°C. Une légère aération dans le verre permettra de révéler toute sa palette aromatique. À boire dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur juvénile, ce vin peut tout à fait se savourer à l’apéritif ou au cours d’un repas léger.