Vins Val de Loire Vignoble Malidain - Muscat petits grains - 2025

Issu du Vignoble Malidain, ce vin blanc moelleux du millésime 2025, estampillé bio, s’exprime sous la bannière de l’appellation Val de Loire. Sa cuvée fait honneur au Muscat petits grains, cépage réputé pour ses arômes exubérants et sa capacité à produire des vins moelleux pleins de charme. Selon les méthodes traditionnelles de la région, la vinification vise à préserver la fraîcheur naturelle du raisin tout en mettant en avant une intensité aromatique remarquable. Il en résulte un vin à la robe pâle et lumineuse, au nez marqué par des notes florales, d’agrumes confits, de pêche blanche et sans doute une touche muscatée caractéristique, prolongée par une bouche douce, équilibrée par une acidité fine qui apporte vivacité et élégance.

La vallée de la Loire, berceau historique de grands vins blancs français, bénéficie d’un climat océanique tempéré, qui insuffle aux raisins fraîcheur et élégance. Les sols variés, mêlant sable, limon et calcaire, contribuent à la complexité et à la diversité des profils aromatiques de la région. La Loire est aussi l’une des régions pionnières du vignoble biologique en France, et le Vignoble Malidain s’inscrit dans cette démarche respectueuse de l’environnement, valorisant ainsi l’expression pure du terroir.

Ce blanc moelleux trouvera parfaitement sa place avec une cuisine raffinée ou gourmande. Il accompagnera joliment un foie gras poêlé, des fromages à pâte persillée comme le Roquefort, ou encore des desserts fruités à base de pêche, d’abricot ou une tarte aux agrumes. Pour un accord régional, n’hésitez pas à le servir avec une tarte Tatin ou une salade de chèvre chaud aux noix.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 8 et 10°C. Cette température permettra d’exhaler toute la palette aromatique du Muscat tout en préservant la fraîcheur en bouche. Pensez à ouvrir la bouteille juste avant le service afin de profiter de toute la vivacité de ses arômes.