Vins Val de Loire Jérémie Huchet - Chapeau Melon - 2022

La cuvée Chapeau Melon 2022 du domaine Jérémie Huchet s’inscrit dans la tradition des vins blancs secs de la région du Val de Loire. Ce vin, issu de cette appellation générique, se distingue par sa fraîcheur et son expression vive, typiques de la Loire. Bien que le cépage ne soit pas explicitement mentionné, le style de la cuvée et les pratiques régionales laissent supposer une prédominance du Melon de Bourgogne, cépage caractéristique des Muscadet, ou une part de cépages ligériens blancs classiques. En vinification, la recherche d’une grande pureté aromatique et d’une bouche cristalline confère à ce vin une identité précise, souvent travaillée en cuves inox afin de préserver énergie et franchise du fruit.

La Vallée de la Loire, riche d’une diversité de terroirs, est réputée pour son climat tempéré, influencé par les flux atlantiques, qui favorise la maturation lente des raisins tout en protégeant leur acidité naturelle. Les sols très variés, alliant silice, schistes, gneiss ou argiles à silex, apportent à chaque vin une nuance géologique distinctive. L’histoire viticole de cette région est séculaire, et s’y attache un savoir-faire transmis de génération en génération. Le Val de Loire est particulièrement associé à des vins blancs frais, tendres et digestes, appréciés pour leur accessibilité et leur potentiel de plaisir immédiat.

Pour accorder cette cuvée, privilégiez des mets légers et iodés : huîtres, crevettes, poisson grillé ou tartare de saumon seront magnifiés par la vivacité et la tension du vin. Côté terroir, les spécialités locales telles que le sandre au beurre blanc ou un simple fromage de chèvre frais feront de superbes compagnons de table.

Pour profiter au mieux de cette cuvée Chapeau Melon 2022, servez-la fraîche, entre 8 et 10°C, afin de mettre en valeur toute son énergie et ses arômes délicats. Vous pourrez l’ouvrir dès à présent pour une belle expérience de fraîcheur, mais il pourra également évoluer agréablement durant un à deux ans en cave.