Vins Urfé Vallée d'Urfé - 2024

Avis Viniou

Le vin que vous avez sélectionné, un rouge sec de l’IGP Urfé millésime 2024 du domaine Vallée d’Urfé, est une belle expression de cette appellation encore peu connue de la Loire. Souvent élaborés à partir de cépages tels que le Gamay ou le Pinot noir, les rouges d’Urfé offrent des arômes gourmands de fruits rouges frais, parfois complétés par des notes de poivre ou de violette selon les parcelles et les vinifications. Le millésime 2024, bénéficiant d’une météo favorable et d’une maturité optimale des raisins, laisse présager un vin tout en fraîcheur, doté d'une acidité bien équilibrée et de tanins délicats, typiques des terroirs ligériens. Les vinifications se veulent le plus souvent peu interventionnistes, privilégiant l’expression naturelle du fruit et une buvabilité immédiate.

La région de la Vallée de la Loire, et plus particulièrement cette zone urféenne, se distingue par ses paysages vallonnés, ses sols granitiques et schisteux et un climat tempéré à tendance continentale. Ce contexte offre des conditions idéales pour la culture des cépages locaux, en particulier le Gamay, qui y trouve une expression printanière, vive et fruitée. L’histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, avec une rénovation récente qui permet aux jeunes vignerons de valoriser leurs terroirs à travers des vins singuliers et ouverts.

Pour accorder ce rouge léger et élégant, privilégiez des plats conviviaux et frais comme des charcuteries, des grillades de porc ou de volaille, un filet de truite aux herbes ou encore une tarte aux légumes d’été. Les recettes régionales, telles qu’un pâté de pommes de terre forézien ou un fromage de chèvre frais, sublimeront la vivacité du vin et son côté fruit croquant.

En dégustation, servez ce vin rouge jeune à une température de 13-15°C afin de préserver toute sa fraîcheur aromatique et son côté désaltérant. Aérez-le brièvement si possible pour révéler toute sa palette, et appréciez-le dans ses premières années pour profiter pleinement de sa dimension fruitée et joyeuse.