Vins Urfé Verdier-Logel - Petite vertu - 2024

Avis Viniou

La Cuvée Petite Vertu 2024 du domaine Verdier-Logel est un vin blanc sec issu de l’appellation Urfé, située dans la Vallée de la Loire. Ce vin, certifié bio, se démarque par une approche respectueuse de l'environnement, favorisant ainsi la vivacité et la fraîcheur naturelles de ses cépages. Les vins de la région d’Urfé sont souvent élaborés à partir de cépages locaux qui s’expriment avec finesse sous l’influence du terroir. La vinification, généralement peu interventionniste, met en valeur la pureté du fruit et la minéralité. Ce millésime 2024 présente typiquement une robe pâle et brillante, des arômes expressifs d’agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches, parfois accompagnés de délicates touches minérales et de fruits à chair blanche.

L’appellation Urfé est nichée au cœur de la partie amont de la Loire. Elle profite d’un climat tempéré avec des influences continentales, offrant d’importantes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, ce qui permet aux raisins d’exprimer tout leur potentiel aromatique en conservant une belle acidité. Les sols y sont souvent granitiques ou schisteux, conférant aux vins une minéralité caractéristique et beaucoup de fraîcheur. La viticulture y est ancienne et remonte au Moyen Âge, et ces petits vignobles renaissent aujourd’hui à travers des démarches qualitatives et biologiques comme celle du domaine Verdier-Logel.

Pour sublimer la fraîcheur et la minéralité de cette Cuvée Petite Vertu, elle s’accordera parfaitement avec des poissons grillés, un ceviche de dorade ou des fruits de mer. Elle fera également merveille sur des fromages de chèvre frais, typiques de la région de la Loire, ou encore une tarte aux légumes printaniers. Si vous souhaitez rester fidèle à la tradition locale, essayez-la avec une rillette de truite ou une salade ligérienne aux herbes.

Je vous conseille de servir ce vin blanc sec à une température de 8-10°C afin de mettre en valeur sa vivacité et sa complexité aromatique. Une ouverture trente minutes avant la dégustation lui permettra de développer sa pleine expression. Ce vin peut être apprécié dès à présent pour sa fraîcheur juvénile, mais pourra aussi gagner en profondeur sur un à deux ans.