Vins Alsace Pierre Schueller Et Fils - Pinot Noir - 2022

Avis Viniou

Le Pinot Noir 2022 de la cuvée Pierre Schueller Et Fils est un vin rouge sec de l’Alsace, une région renommée pour ses vins expressifs et délicats. Issu exclusivement de Pinot Noir, ce vin tire son caractère du millésime 2022 et du terroir unique de l'Alsace ; ce dernier est caractérisé par des sols variés allant du calcaire au grès, combiné à un climat semi-continental qui favorise la maturation optimale des raisins. Les vignerons de Pierre Schueller Et Fils, dont le domaine jouit d'une réputation pour son savoir-faire traditionnel, utilisent des techniques de vinification qui préservent l'authenticité du cépage et l'élégance du terroir.

Pour accompagner ce Pinot Noir, envisagez des mets qui complètent sa finesse et ses arômes de fruits rouges. Un filet mignon aux cerises, un coq au vin ou encore un magret de canard aux épices créeront une parfaite harmonie gustative. En accord avec ses origines alsaciennes, une tarte à l'oignon ou un rôti de porc aux asperges pourraient également sublimer ce vin, en évoquant le riche héritage culinaire de la région.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un léger carafage de 30 minutes pourra adoucir ses tanins et révéler sa complexité aromatique. Observez sa robe rouge éclatante, puis prenez le temps de découvrir ses arômes subtils de cerise et de fraise au nez. Enfin, dégustez-le en bouche, où vous savourerez son équilibre et sa fraîcheur.