Vins Alsace Bernard Becht - pinot noir - 2022

Avis Viniou

Le Pinot Noir "Cuvée 2022" de Bernard Becht reflète à merveille le savoir-faire alsacien. Issu du terroir alsacien, ce vin rouge se distingue par sa fraîcheur et son élégance. L'année 2022 lui confère des notes fruitées avec des arômes de fruits rouges, typiques du cépage Pinot Noir. La région d'Alsace, avec ses sols variés – allant du calcaire au granit –, offre des conditions uniques pour la culture de la vigne, bercée par un climat semi-continental favorable à une maturation lente et équilibrée des raisins. Le domaine Bernard Becht, reconnu pour sa recherche d'authenticité et de qualité, perpétue l'héritage viticole alsacien, en combinant tradition et innovation.

Pour sublimer ce Pinot Noir, optez pour des plats qui mettront en valeur sa finesse et sa structure. Des volailles rôties, tels le canard à l'orange ou une caille aux cerises, s'accorderont parfaitement. Les fromages affinés d'Alsace, comme le Munster, offriront également une belle harmonie. Pour un voyage gustatif local, associez-le à une tarte flambée aux lardons croustillants.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 14-16°C. Un carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante aux reflets rubis, humez ses arômes fruités accompagnés de subtiles notes boisées, puis en bouche, savourez sa texture soyeuse et sa belle longueur. Un vin qui promet plaisir et convivialité.