Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Mille lieux La Grange De L’ongle Charles 2023 France Alsace
Alsace - Alsace
La Grange De L’ongle Charles
Mille lieux
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation Vin de France
Région Alsace
Appellation Alsace
Château / Domaine La Grange De L’ongle Charles
Cuvée Mille lieux
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 24,00 €

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Avis Viniou

La cuvée Mille Lieux 2023, élaborée par La Grange De L’ongle Charles, est un vin blanc sec provenant du cœur de l'Alsace. Cette région viticole est reconnue pour ses vins élégants et aromatiques. Typique de l'Alsace, ce vin est issu d'un terroir riche en minéraux, doté d'une diversité géologique et bénéficiant d'un climat semi-continental idéal pour la viticulture. Les techniques de vinification traditionnelles, associées à une modernité respectueuse, confèrent à ce millésime des arômes floraux et fruités, avec une belle vivacité en bouche. Le domaine La Grange De L’ongle Charles, bien que jeune, s'est rapidement forgé une réputation solide grâce à son engagement envers la qualité et l'authenticité.

Pour sublimer les arômes de ce vin, nous vous suggérons des accords avec des fruits de mer, tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques poêlées. Les fromages locaux, comme le Munster, créent également un mariage harmonieux. Les plats alsaciens traditionnels, tels que la choucroute garnie, trouvent aussi un parfait compagnon en ce vin, accentuant ses notes minérales et sa fraîcheur.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10-12°C. Un court passage en carafe, de 30 minutes, permettra au vin de révéler sa complexité aromatique. En dégustant, commencez par l'observer pour apprécier sa robe brillante. Ensuite, humez pour identifier les arômes subtils de fleurs et de fruits blancs, avant de goûter pour apprécier sa fraîcheur délicate et sa longue finale minérale.

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