Vins Alsace J.l. Bucher - Gewurztraminer Vendanges Tardives - 2009

Avis Viniou

La Cuvée Gewurztraminer Vendanges Tardives 2009 du Château J.L. Bucher est un vin blanc moelleux de l'Alsace, une région renommée pour ses vins aromatiques et élégants. Ce Gewurztraminer révèle des arômes intenses de fruits exotiques, de litchi et de rose, typique de ce cépage. Le millésime 2009, connu pour sa maturité optimale et sa richesse aromatique, permet d'exprimer la quintessence de son terroir unique. Situé entre les Vosges et le Rhin, le climat semi-continental de l'Alsace favorise une belle maturité des raisins. Le Domaine J.L. Bucher incarne une tradition viticole d'excellence, alliant savoir-faire ancestral et innovations maîtrisées.

Pour exalter ce vin, optez pour des plats épicés ou légèrement sucrés. Un curry thaïlandais, avec une touche de lait de coco, révélera les nuances exotiques du Gewurztraminer. En version régionale, un munster affiné sera un partenaire impeccable, établissant une harmonie parfaite avec la richesse aromatique du vin. Les desserts à base de fruits, comme une tarte aux abricots, complèteront superbement sa douceur naturelle.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un carafage léger de 30 minutes permet d'ouvrir ses arômes floraux et fruités. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe dorée éclatante. Au nez, offrez-vous le plaisir de ses parfums intenses. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture onctueuse et ses saveurs persistantes. Profitez de chaque gorgée pour découvrir toutes les nuances somptueuses de ce Gewurztraminer.