Vins Alsace Lionel Reyser - HR - 2023

Avis Viniou

Le Lionel Reyser Cuvée HR 2023 est un vin rosé bio sec, issu de la région viticole renommée d'Alsace. Ce vin provient d'un terroir alsacien caractérisé par des sols variés et un climat semi-continental, offrant un équilibre parfait entre chaleur et fraîcheur. Ces conditions idéales confèrent au vin des arômes délicats et une jolie acidité. Le domaine Lionel Reyser est reconnu pour sa production biodynamique, respectant l'environnement et la terre, ce qui s'exprime par une grande pureté aromatique et une expression authentique du terroir, réputé pour sa richesse historique et culturelle en matière de vinification.

Pour sublimer ces caractéristiques, optez pour des accords mets-vins tels que des salades niçoises, des plats de poisson grillé ou des charcuteries fines légèrement salées. Les touches fruitées et rafraîchissantes de ce rosé se marient bien avec une Choucroute garnie, un plat iconique de la région, créant une belle harmonie gustative et mettant en valeur le caractère local du vin.

Pour apprécier pleinement ce rosé 2023, servez-le à une température d'environ 8-10°C. Un léger passage en carafe de 15 minutes suffira à libérer ses arômes subtils. En dégustation, il est important de commencer par observer sa robe claire et brillante, puis de s'attarder sur ses arômes de fruits rouges frais avant de passer à la dégustation. Sa texture et sa fraîcheur en bouche vous révéleront sa complexité et son élégance.