Vins Alsace Marschall - Gewurztraminer - 2016

Avis Viniou

La Cuvée Gewurztraminer 2016 du Domaine Marschall est un vin blanc sec qui incarne à merveille le caractère de l'Alsace, une région viticole réputée pour ses cépages aromatiques. Le Gewurztraminer, avec son profil distinctif et ses arômes envoûtants de litchi, de rose et d'épices, est magnifiquement exprimé dans ce millésime 2016. Le terroir alsacien, avec ses sols variés et son climat continental tempéré, confère aux vins une complexité et une fraîcheur particulières. Le Domaine Marschall, fort d'une longue tradition viticole, est reconnu pour son savoir-faire et son respect des méthodes de vinification traditionnelle, produisant des vins qui reflètent fidèlement l'essence du terroir alsacien.

Pour sublimer ce Gewurztraminer, accompagnez-le de mets qui mettront en valeur sa palette aromatique. Les plats épicés de la cuisine asiatique, comme un curry thaï au lait de coco, ou les sushis, se marient parfaitement avec ses notes exotiques. Des accords régionaux, tels qu'une choucroute garnie ou un munster affiné, créeront une harmonie subtile, mettant en exergue la richesse aromatique du vin tout en équilibrant ses saveurs.

Pour apprécier pleinement ce Gewurztraminer, servez-le à une température de 10-12°C. Un bref passage en carafe d'une dizaine de minutes permettra d'ouvrir davantage ses arômes. À l'œil, sa robe dorée annonce une dégustation prometteuse. Au nez, explorez ses arômes floraux et épicés, en découvrant les subtiles variations olfactives. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa finale persistante, savourant chaque nuance de ce vin raffiné.