Vins Alsace René Klein - Cuvée Léa - 2011

Avis Viniou

La Cuvée Léa 2011 de René Klein, issue de l'Alsace, incarne le charme des vins blancs secs de cette région réputée. Ce millésime, avec ses onze années de maturité, devrait offrir une belle complexité aromatique. Bien qu'il manque d'informations sur les cépages, l'Alsace est célèbre pour ses Rieslings et Gewurztraminers, qui s'épanouissent sur ses sols variés, allant du calcaire au granit. Le climat semi-continental de l'Alsace, allié à sa riche culture viticole, confère au vin une typicité remarquable. Le domaine René Klein, bien implanté dans la région, contribue par son savoir-faire à la réputation de ces vins raffinés.



Pour sublimer ce vin, optez pour des poissons grillés ou en sauce crémeuse, comme un sandre au beurre blanc. Les mets de la région, tels une choucroute garnie, se marieront agréablement grâce à l'acidité et la minéralité du vin. Les saveurs subtiles du fromage de munster s'accorderont également parfaitement avec ce blanc sec.



Servez ce vin à une température de 10-12°C, après un léger carafage d'environ 30 minutes pour lui permettre de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe dorée avant d'humer ses arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, sa fraîcheur et sa structure se révéleront progressivement, offrant une finale élégante et persistante.