Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Alsace |
| Appellation | Alsace |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Meckert |
| Cuvée | Klevener de Heiligenstein Vieilles Vignes |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,77 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le vin Cuvée Klevener de Heiligenstein Vieilles Vignes 2023 est une expression raffinée du cépage Klevener de Heiligenstein, un Pinot blanc typique d'Alsace aux notes florales et fruitées. Issu du Domaine Meckert, ce vin blanc sec et Grand Cru bénéficie d'un terroir exceptionnel typique de la région d'Alsace. Le millésime 2023 promet une élégance et une finesse qui traduisent l'alliance parfaite du climat semi-continental alsacien, caractérisé par de beaux jours d'été et des nuits fraîches, et de sols argilo-calcaires qui confèrent au vin sa minéralité distinctive. Le Domaine Meckert, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, perpétue une histoire vinicole riche et respectueuse des traditions régionales.
Pour sublimer la Cuvée Klevener de Heiligenstein Vieilles Vignes, optez pour des accords mets-vins qui rehausseront ses arômes délicats. Des fruits de mer fraîchement pêchés, comme des huîtres ou des crevettes grillées, mettront en valeur sa fraîcheur et sa minéralité. Essayez également un risotto crémeux aux asperges pour sublimer sa finesse. Pour une touche locale, la choucroute garnie ou une tarte flambée se marieraient à merveille, soulignant l'harmonie entre les saveurs alsaciennes.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 8 et 10°C après un léger passage en carafe d'environ 20 minutes, permettant ainsi à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, admirez d'abord sa robe brillante et limpide, puis humez ses délicates notes florales et fruitées. En bouche, laissez-vous séduire par la pureté et l'équilibre de cette cuvée, qui offre une finale longue et élégante.
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Alsace Grand Cru Domaine Meckert Klevener de Heiligenstein Vieilles Vignes 2023