Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Alsace |
| Appellation | Alsace |
| Château / Domaine | Cave Obernai |
| Degré d'alcool | 13 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,50 € |
|---|
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Avis Viniou
Le vin que vous avez ajouté à votre collection provient de la Cave Obernai, située dans la région du vignoble alsacien. Bien que ce vin soit non millésimé, ce qui signifie qu'il n'est pas doté d'une année de récolte spécifique, il est élaboré avec soin pour refléter le style traditionnel de l'Alsace. Ce blanc sec est emblématique de la région, souvent issu de cépages tels que le Riesling, le Pinot Blanc ou le Sylvaner, typiques de cette partie de la France. Les terroirs d'Alsace se caractérisent par une grande diversité géologique, offrant des sols riches allant du granit aux calcaires.
L'Alsace est célèbre pour son climat semi-continental, qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds, un cadre idéal pour la maturité optimale des raisins. La région bénéficie de la protection des Vosges qui créent un microclimat favorable, favorisant ainsi l'élaboration de vins d'une grande finesse et d'une belle acidité naturelle. L'histoire viticole de l'Alsace est riche, remonte à plus de deux mille ans, et continue de briller par ses traditions et son savoir-faire.
Pour ce vin blanc sec d'Alsace, les accords mets-vins peuvent s'orienter vers des plats typiquement régionaux comme une choucroute garnie ou une tarte flambée. Il accompagnera également parfaitement des fruits de mer, des poissons grillés ou encore des plats à base de volaille avec une sauce à la crème. Les saveurs vives et la légèreté de ce vin en font un partenaire idéal pour enrichir et compléter ces plats.
Pour la dégustation, servez ce vin à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra de révéler sa fraîcheur et ses arômes subtils tout en conservant son équilibre harmonieux. Il est conseillé de consommer ce vin dans ses jeunes années pour apprécier toute sa vivacité.
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