Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Moelleux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Alsace |
| Appellation | Alsace |
| Château / Domaine | Baron de Hoen |
| Cuvée | 2018 |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 € |
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2019 - 2020
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Maturité
2021 - 2025
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Apogée
2026 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
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Avis Viniou
La Cuvée 2018 du Château Baron de Hoen est un vin blanc moelleux originaire de la célèbre région viticole d'Alsace, en France. Bien que les détails précis du cépage ne soient pas spécifiés, l'Alsace est réputée pour ses raisins tels que le Gewurztraminer, le Riesling, et le Pinot Gris, souvent utilisés dans l'élaboration de vins moelleux. Ce millésime 2018 bénéficie d'un climat continental avec des étés chauds et secs qui favorisent la concentration des sucres et des arômes dans les raisins, permettant l'élaboration de vins moelleux et bien équilibrés. Le sol alsacien, constitué majoritairement de graviers, de calcaire et de marnes, confère des qualités minérales et une belle complexité au vin.
L'Alsace est une des régions viticoles les plus anciennes de France, avec une riche histoire vinicole qui date de l'époque romaine. La région est célèbre pour ses vins blancs aromatiques et raffinés, et elle dispose de nombreuses appellations renommées qui mettent en valeur la diversité de ses sols et de ses cépages.
Pour accompagner cette Cuvée 2018 moelleuse, envisagez de la servir avec des plats comme le foie gras, qui se mariera magnifiquement avec sa douceur naturelle, ou encore un plateau de fromages avec des variétés telles que le Munster, typiquement alsacien. Les plats épicés de la cuisine asiatique, comme un curry doux ou des plats à base de fruits exotiques, accentueront également les saveurs tropicales et florales de ce vin.
Pour apprécier pleinement ce vin moelleux, il est recommandé de le servir frais, à une température comprise entre 10 et 12°C. Cela mettra en avant sa richesse aromatique et sa fraîcheur, vous permettant de savourer toutes les subtilités que cette Cuvée 2018 a à offrir.
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