Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Alsace |
| Appellation | Alsace |
| Château / Domaine | Karcher |
| Cuvée | Pierre & Gilles |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2027
|
Apogée
2028 - 2031
|
Déclin
2032 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le vin Cuvée Pierre & Gilles du Domaine Karcher, millésime 2020, est un vin blanc sec de l'appellation Alsace. Ce vin, issu d'un assemblage typiquement alsacien, pourrait mélanger plusieurs cépages emblématiques de la région tels que le Riesling, le Pinot Blanc et le Gewurztraminer, bien que le détail exact du cépage ne soit pas précisé ici. Cette cuvée reflète bien le terroir d'Alsace avec ses sols variés de schistes, granite et calcaire qui influencent la minéralité et la complexité aromatique du vin. La vinification respectant les méthodes traditionnelles alsaciennes met en avant le potentiel aromatique des cépages utilisés, avec un équilibre frais et fruité.
La région de l'Alsace, où est produit ce vin, bénéficie d'un climat semi-continental avec des étés chauds et des hivers froids, ce qui favorise la maturité des raisins et la concentration des arômes. Nichée entre les montagnes des Vosges et la plaine du Rhin, l'Alsace possède une longue histoire viticole influencée à la fois par la France et l'Allemagne, rendant ses vins uniques en leur genre.
Pour accompagner ce vin blanc sec, envisagez des plats qui sauront mettre en valeur sa fraîcheur et sa complexité. Des mets comme une choucroute aux poissons, des escargots à l'alsacienne, ou encore un munster fermier révéleront toutes les subtilités du vin. En outre, des poissons grillés ou des fruits de mer seront également de parfaits compagnons.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8-10°C. Cette fraîcheur permettra d'exalter les arômes primaires tout en préservant son acidité rafraîchissante. N'hésitez pas à le décanter légèrement avant le service pour lui permettre de s'ouvrir pleinement et de révéler toute sa richesse aromatique.
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Alsace Karcher Pierre & Gilles 2020