Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | Vin de France |
Région | Alsace |
Appellation | Alsace |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Les Faitières |
Cuvée | Pinot Gris |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 17,90 € |
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2028
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Apogée
2029 - 2035
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Déclin
2036 - 2040+
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Le vin "Cuvée Pinot Gris 2021" du domaine Les Faitières est un blanc sec au caractère affirmé. Issu du cépage Pinot Gris, il témoigne d'une complexité aromatique typique des Grands Crus d'Alsace, avec des notes de fruits à chair blanche, de miel et une pointe de fumé en finale. Le millésime 2021 a été marqué par des conditions climatiques favorables, permettant une belle maturation des raisins, offrant ainsi un vin bien équilibré et généreux en bouche.
L'Alsace, où se situe le domaine Les Faitières, est réputée pour ses vins blancs élégants et expressifs. Cette région bénéficie d'un climat semi-continental, propice à une bonne maturation des raisins grâce à des étés chauds et des hivers froids. Les sols variés, composés principalement de granite, de calcaire et de grès, contribuent à la diversité et à la richesse des expressions des vins alsaciens. L'histoire viticole de la région est marquée par une tradition ancestrale et un savoir-faire transmis de génération en génération, accordant une grande importance à l'authenticité et à la qualité.
Pour sublimer cette Cuvée Pinot Gris, envisagez des accords mets-vins qui mettent en valeur sa richesse et son élégance. Une terrine de foie gras, un plat traditionnel d'Alsace, serait un choix parfait, tout comme un risotto aux champignons ou une volaille crémée. Les saveurs subtiles de fruits de mer ou un poisson à la sauce au beurre blanc s'accorderaient également à merveille.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats et sa texture onctueuse. Prenez le temps de le laisser s'ouvrir dans le verre, révélant progressivement sa profondeur et son potentiel aromatique séduisant.
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