Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Alsace |
| Appellation | Alsace |
| Château / Domaine | Fahrer |
| Cuvée | Les vignes du château |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2021
|
Maturité
2022 - 2024
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2033+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le vin "Cuvée Les vignes du château" 2019 du Domaine Fahrer est un vin rouge de l'appellation Alsace, une région plus connue pour ses vins blancs. Cette cuvée exprime un style unique pour la région, souvent élaborée à partir de cépages rouges tels que le Pinot Noir, qui s'épanouit sur les sols variés de l'Alsace, composés de calcaire, granit et schiste. Le millésime 2019 est caractéristique par sa belle maturité et son équilibre, résultant de conditions climatiques favorables avec un été chaud et des précipitations bien réparties au bon moment.
L'Alsace, située dans l'Est de la France, bénéficie d'un climat continental marqué par des étés chauds et des hivers froids. Abritée par les Vosges, elle profite d’un ensoleillement exceptionnel qui favorise la bonne maturité des raisins. L'histoire de la viticulture alsacienne est riche et cosmopolite, influencée par des traditions germaniques et françaises qui enrichissent son patrimoine vinicole.
Pour ce vin rouge alsacien, des accords mets-vins judicieux pourraient inclure des viandes blanches comme le poulet rôti ou le veau, des plats traditionnels alsaciens comme un baeckeoffe ou même une tarte à l'oignon. Les plats végétariens grillés ou rôtis seront également magnifiés par l'accompagnement de ce vin au caractère souple et fruité.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 14-16°C afin de permettre à ses arômes subtils de fruits rouges, parfois accompagnés de nuances épicées, de s'exprimer pleinement. Une aération rapide en carafe d'une demi-heure avant la dégustation pourrait également aider à libérer tous ses arômes. Avec ces conseils, vous découvrirez toute la finesse et l'originalité d'un rouge d'Alsace à travers cette cuvée du domaine Fahrer.
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Alsace Fahrer - Les vignes du château - 2019 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Alsace Fahrer Les vignes du château 2019