Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | Vin de France |
Région | Alsace |
Appellation | Alsace |
Château / Domaine | Heyberger |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 9,50 € |
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Jeunesse
2024 - 2025
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Maturité
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Apogée
2029 - 2031
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Déclin
2032 - 2035+
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Le Domaine Heyberger, situé en Alsace, propose un vin rouge de 2023 qui promet d'être intriguant. Bien que l'Alsace soit traditionnellement reconnue pour ses vins blancs, ce vin rouge se démarque par son audace. Les rouges alsaciens sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le Pinot Noir, ce qui leur confère une certaine finesse et une belle structure tannique. Sans information précise sur le cépage utilisé pour ce vin spécifique, on peut envisager un profil de vin léger à moyennement corsé, avec des notes de fruits rouges frais et une belle vivacité, caractéristiques communes aux rouges de cette région.
L'Alsace, région viticole située à l'est de la France, bénéficie d'un climat semi-continental qui offre des étés chauds et des hivers froids, idéaux pour la maturation lente des raisins. Le terroir est diversifié, avec des sols allant des argilo-calcaires aux grès, en passant par le calcaire. Cette diversité influence la personnalité des vins produits dans la région. L'histoire viticole en Alsace remonte à des siècles et elle est connue pour ses vignobles en terrasses et ses traditions bien ancrées.
Pour accompagner ce vin rouge alsacien, il serait judicieux de se tourner vers des plats régionaux comme une tarte flambée ou un Baeckeoffe. Les saveurs douces et légèrement épicées de ces plats s'harmonisent bien avec un rouge frais et léger. De plus, des plats de volaille rôtie ou des fromages à pâte molle et corsée peuvent également faire ressortir les arômes fruités du vin de manière spectaculaire.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 14-16°C. Cette plage de température permettra de révéler la subtilité des arômes et la délicatesse des tanins, offrant ainsi une expérience de dégustation équilibrée et agréable. Profitez de ce rouge alsacien en bonne compagnie pour savourer la richesse de ce terroir unique.
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