Vins Alsace Wolfberger - Riesling - 2016 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Alsace - Alsace

Grand Cru

Wolfberger

Riesling

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	Vin de France
Région	Alsace
Appellation	Alsace
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Wolfberger
Cuvée	Riesling
Degré d'alcool	12 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	15,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2017 - 2018

Maturité

2019 - 2021

Apogée

2022 - 2027

Déclin

2028 - 2035+

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Avis Viniou

Le Wolfberger Cuvée Riesling Grand Cru 2016 est un vin blanc sec produit en Alsace, une région réputée pour ses vins d'une grande finesse. Composé exclusivement de cépage Riesling, ce millésime 2016 dévoile une belle expression aromatique, typique de ce cépage, avec des notes de citron, de pomme verte et une minéralité marquée. Les sols de l'Alsace, généralement composés de marnes, de grès et d'argiles, apportent une complexité et une structure uniques au vin, tandis que le climat semi-continental, avec ses étés chauds et ses hivers froids, permet une maturation lente et progressive des grappes.

L'Alsace est une région viticole au patrimoine riche et ancien. La vinification en Alsace respecte souvent les méthodes traditionnelles, permettant au Riesling de conserver sa fraîcheur et son caractère. Outre ses caractéristiques intrinsèques, la région s'est distinguée par ses paysages pittoresques et ses charmants villages médiévaux, attirant de nombreux visiteurs en quête de découverte œnologique.

Pour apprécier ce Riesling à sa juste valeur, il est recommandé de l'accorder avec des mets qui sauront souligner sa fraîcheur et sa vivacité. Des plats à base de poisson, comme une truite aux amandes ou un dos de cabillaud citronné, s'équilibreront parfaitement avec les notes citronnées et minérales du vin. Les fruits de mer sont aussi un excellent choix, tout comme les plats régionaux alsaciens tels que la choucroute aux poissons. Les fromages de chèvre affinés sont également de très bons compagnons pour ce Riesling.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8-10°C. Cette température permet de révéler toute la complexité des arômes du Riesling tout en conservant sa fraîcheur. Prendre le temps de laisser le vin s'aérer légèrement dans le verre promet une expérience dégustative des plus agréables.

Autre millésime

Jeunesse

Alsace - 2023

Wolfberger - Riesling

Jeunesse

Alsace - 2023

Wolfberger - Riesling

Maturité

Alsace - 2022

Wolfberger - Riesling

Indéterminé

Alsace - 2012

Wolfberger - Riesling

Indéterminé

Alsace

Wolfberger - Riesling

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