Vins Alsace Stoeckle - Cuvée Reine

Avis Viniou

Le vin que vous avez ajouté à votre application de gestion de cave est une Cuvée Reine Grand Cru du domaine Stoeckle, originaire de la région viticole de l'Alsace, en France. Étant un vin blanc sec non millésimé, il peut être composé d'un assemblage de cépages typiques de la région, tels que le Riesling, le Pinot Gris ou encore le Gewurztraminer, chacun apportant sa propre palette aromatique. L'Alsace est réputée pour ses vins blancs de grande qualité, et les Grands Crus sont une expression raffinée de son terroir unique. Ce vin est produit selon des méthodes traditionnelles qui mettent en valeur la typicité de son terroir.

La région d'Alsace bénéficie d'un climat semi-continental, caractérisé par des étés chauds et des hivers froids, favorisant une maturation optimale des raisins et une expression éclatante des arômes. Le sol alsacien, souvent composé de calcaire, granite ou schiste, joue un rôle essentiel dans la minéralité et la complexité des vins. Cette région, forte d'une histoire viticole riche, a su préserver des traditions qui se reflètent dans la singularité de ses vins.

Pour accompagner ce Grand Cru d'Alsace, optez pour des plats qui mettront en valeur sa finesse et sa complexité. Une choucroute garnie, typique de la région, serait un choix parfait, tout comme un poisson en sauce beurre blanc ou des crustacés. Les fromages à pâte pressée ou mi-cuits, comme le Munster, créent aussi des accords délicieux grâce à l'acidité et la richesse aromatique du vin.

Concernant les conseils de dégustation, il est recommandé de servir ce vin blanc à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra de révéler toute la palette aromatique et de conserver l'équilibre entre l'acidité et les saveurs fruitées, pour une expérience gustative optimale.