Vins Alsace Albert Boxler - Gewurtzraminer - 2010

Avis Viniou

Le vin que vous avez ajouté à votre application est un Albert Boxler Cuvée Gewurztraminer 2010, provenant de la région viticole de l’Alsace en France. Ce vin blanc sec est élaboré à partir du cépage Gewurztraminer, reconnu pour sa personnalité aromatique riche et expressive. Le millésime 2010 est une excellente année pour l'Alsace, offrant des vins qui allient intensité et fraîcheur. Le terroir alsacien, avec son climat semi-continental, bénéficie de belles amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, qui permettent de développer des arômes complexes. Le sol de cette région, composé majoritairement de granit, de calcaire et d'argile, contribue à la minéralité et à la profondeur du vin.

L'Alsace est une région viticole emblématique avec une histoire riche en traditions vinicoles. Située à l'est de la France, elle bénéficie d'un climat protecteur grâce aux Vosges qui adoucissent les précipitations, favorisant ainsi une maturation optimale des raisins. Cette région est connue pour ses vins aromatiques et expressifs.

Pour sublimer ce Gewurztraminer, il est recommandé de l'associer à des plats asiatiques épicés tels que le curry thaï au lait de coco, ainsi qu'à des plats à base de poissons gras ou de crustacés comme des noix de Saint-Jacques poêlées. En plus, les classiques l'alsacien comme le munster affiné s'harmonisent aussi parfaitement avec ce vin. Sa richesse aromatique et sa texture opulente complètent à merveille le caractère fort du fromage.

Pour une dégustation optimale, ce Gewurztraminer s'apprécie à une température de service située entre 10 et 12°C. Il est conseillé de le carafer légèrement pour libérer pleinement ses arômes floraux et épicés. Assurez-vous de profiter de ce vin dans un verre adapté aux vins blancs aromatiques pour en savourer toutes ses subtilités.