Vins Alsace Metz-Geiger - Gewurztraminer Vendanges Tardives - 2009

Avis Viniou

Le vin en question est une Cuvée Gewurztraminer Vendanges Tardives 2009 du domaine Metz-Geiger, situé en Alsace. Élaboré à partir du cépage Gewurztraminer, ce vin blanc moelleux se distingue par sa richesse aromatique et sa douceur. La mention "Vendanges Tardives" indique que les raisins ont été récoltés tardivement, permettant ainsi une concentration des sucres et des arômes, ce qui donne au vin des notes de fruits exotiques, de miel et d'épices douces. Ce millésime 2009 bénéficie du label Grand Cru, soulignant sa qualité exceptionnelle.

L'Alsace, nichée entre les Vosges et le Rhin, bénéficie d'un climat continental avec des hivers froids et des étés chauds, favorisant une maturation lente des raisins. Les sols variés, composés de calcaire, de grès, de granite et de marnes, apportent une diversité et complexité aux vins de la région. L'histoire viticole alsacienne est riche, fortement influencée par les cultures française et allemande, ce qui se traduit dans les styles de vin.

Pour accompagner un Gewurztraminer Vendanges Tardives, pensez à des plats épicés comme des cuisines thaïlandaise ou indienne, où les épices s'harmonisent parfaitement avec la douceur du vin. Les fromages à pâte persillée, tels que le Roquefort ou le Bleu d'Auvergne, font aussi de très beaux accords. En dessert, une tarte aux fruits exotiques ou un gâteau au miel accentuera les saveurs du vin.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la à une température entre 10 et 12°C. Cela permettra de révéler toutes ses subtilités aromatiques et de profiter au mieux de sa complexité et de sa douceur. Prenez le temps de le déguster tranquillement pour découvrir toute la richesse de ce grand vin d'Alsace.