Vins Alsace Henri Ehrhart - Henri - 2009

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Henri" du Château Henri Ehrhart, millésime 2009, est un trésor alsacien classé Grand Cru. Cette cuvée provient de la prestigieuse appellation Alsace Vin de France. En tant que vin blanc sec, elle incarne tout le savoir-faire de la région avec sa robe éclatante et ses arômes subtils et complexes. Bien que la composition exacte ne soit pas précisée, ce vin pourrait être élaboré à partir des cépages emblématiques de l'Alsace tels que le Riesling, le Gewurztraminer, ou le Pinot Gris, chacun apportant ses propres caractères.

L'Alsace est célèbre pour son climat continental qui favorise des étés chauds et des hivers froids, offrant ainsi des conditions idéales pour la viticulture. Les sols variés de la région, allant du calcaire au grès, contribuent à la diversité des profils aromatiques des vins. L'histoire viticole de l'Alsace remonte à des siècles, avec une tradition solidement ancrée dans la production de vins blancs de haute qualité.

Pour accompagner cette cuvée élégante, envisagez des accords raffinés qui sauront mettre en valeur ses nuances. Les plats de fruits de mer, tels que les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques, rehausseront la fraîcheur et la minéralité du vin. Une choucroute garnie, spécialité alsacienne par excellence, se mariera aussi harmonieusement avec ses saveurs délicates. Enfin, un plateau de fromages à pâte molle, comme le Munster, ne fera qu'enrichir ce mariage gastronomique.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Henri 2009, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 8 et 10°C. Ainsi, vous pourrez savourer toutes les nuances et la complexité de ce Grand Cru alsacien, véritable hommage au savoir-faire de la région.