Vins Alsace Tempé Jussel - 2020

Avis Viniou

Le vin Tempé Jussel 2020 est un vin rouge provenant de l’Alsace, région française réputée pour ses vins aromatiques et expressifs. Bien que l'Alsace soit traditionnellement associée aux vins blancs, ce rouge se distingue par ses arômes de fruits rouges, sa finesse, et une belle structure tannique. Vinifié de manière naturelle avec une certification biologique, il reflète le terroir alsacien tout en respectant les pratiques écologiques. En l'absence d'informations précises sur le cépage, on pourrait imaginer la présence de Pinot Noir, un cépage rouge souvent utilisé en Alsace, qui confère généralement des notes de cerise et de framboise.

La région d'Alsace est caractérisée par un climat semi-continental où les étés sont chauds et les hivers froids, ce qui permet une maturité optimale des raisins. Les sols sont variés comprenant des calcaires, des marnes et des grès qui influencent grandement le profil des vins. L'Alsace a une histoire viticole riche marquée par des influences françaises et germaniques, ce qui se ressent dans la diversité des styles de vins produits.

Pour accompagner le Tempé Jussel rouge 2020, pensez à des viandes blanches comme du poulet rôti ou des plats alsaciens traditionnels tels que le baeckeoffe dont les saveurs se marient harmonieusement avec la délicatesse de ce vin. Des fromages à pâte molle comme le Munster raviront aussi vos papilles.

Pour apprécier pleinement ce vin rouge alsacien, il est conseillé de le servir à une température de 14-16°C. Cette température permet de révéler toute la complexité aromatique et la souplesse des tanins. Prenez le temps de laisser le vin s'exprimer dans le verre et dégustez-le avec des plats qui soulignent son élégance naturelle.