Vins Alsace Jean Seiler - Gewurztraminer - 1998

Avis Viniou

Le vin que vous avez ajouté à votre collection est une Cuvée Gewurztraminer 1998 du domaine Jean Seiler, situé en Alsace. Ce vin blanc sec met en valeur les caractéristiques typiques du cépage Gewurztraminer, célèbre pour ses arômes intenses et exotiques de litchi, de rose et d'épices. Le millésime 1998 est souvent reconnu pour sa bonne structure et son potentiel de garde, permettant à ce vin d'avoir évolué en développant des arômes complexes de fruits confits et de miel.

L'Alsace est une région viticole renommée en France, bordée par les Vosges d'un côté et le Rhin de l'autre. Le climat y est continental, avec des saisons bien marquées, offrant des étés ensoleillés et des hivers froids. Les sols variés, allant du granit au calcaire, contribuent à la diversité des vins produits dans la région. L'histoire viticole de l'Alsace est riche et marquée par une influence conjointe française et allemande, ce qui se reflète dans le style des vins.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, pensez à des plats qui sauront équilibrer son caractère aromatique. Des mets asiatiques, comme un curry thaï légèrement épicé, peuvent être de formidables compagnons. Plus traditionnellement, des plats alsaciens comme la choucroute garnie ou le munster fermier se marieront également très bien, renforçant les liens régionaux.

Pour savourer pleinement ce Gewurztraminer 1998, il est conseillé de le servir à une température de 10-12°C. Cela permet de mettre en valeur sa palette aromatique tout en préservant sa fraîcheur. Dégustez-le dans un verre à pied de taille moyenne pour concentrer ses arômes expressifs et profiter de toute la complexité qu'offre ce vin âgé.