Vins Alsace Leon Sorg - Gewurztraminer - 2014

Avis Viniou

Le Leon Sorg Cuvée Gewurztraminer 2014 est un vin blanc sec issu d'un cépage emblématique de l'Alsace : le Gewurztraminer. Ce millésime 2014 offre un bel équilibre entre fraîcheur et complexité, témoignant du savoir-faire de la région. Cultivé en Grand Cru, le Gewurztraminer bénéficie d'un terroir d'exception. Les sols marno-calcaires, typiques de l'Alsace, apportent une minéralité prononcée, tandis que le climat semi-continental, avec ses étés chauds et ses hivers rigoureux, favorise une maturation parfaite des raisins, permettant d'exprimer des arômes intenses et épicés.

L'Alsace, connue pour ses villages pittoresques et ses paysages de vignes à perte de vue, est une des régions viticoles les plus renommées de France. Son histoire viticole remonte à plusieurs siècles, marquée par une tradition de précision et de diversité dans le travail des cépages. Les conditions climatiques particulières et la variété des sols contribuent à la production de vins d'une grande pureté et d'une finesse aromatique exceptionnelle.

Pour accompagner ce Gewurztraminer Grand Cru, il est conseillé de se tourner vers des plats qui sauront mettre en valeur ses arômes floraux et épicés. Les cuisines thaïe ou vietnamienne, avec leurs notes exotiques et épicées, sont de parfaits alliés. Autrement, des plats traditionnels alsaciens comme le poulet au Riesling ou une choucroute garnie s'accordent à merveille avec la richesse de ce vin. Les fromages à pâte persillée comme le Roquefort ou le Munster offrent également un contraste intéressant.

Pour apprécier pleinement le Leon Sorg Cuvée Gewurztraminer 2014, il est conseillé de le servir à une température de dégustation de 8-10°C. Cette fraîcheur permettra de révéler toute la palette aromatique du vin sans étouffer ses délicates nuances, offrant une expérience gustative raffinée et équilibrée.