Vins Alsace Meckert - Gewurztraminer Vieilles Vignes - 2017

Avis Viniou

Le Domaine Meckert signe ici une superbe cuvée 2017 de Gewurztraminer Vieilles Vignes, certifiée en agriculture biologique. Ce vin blanc sec, issu exclusivement du cépage Gewurztraminer récolté sur des vignes anciennes, exprime une palette aromatique caractéristique : notes intenses de rose, de fruits exotiques comme le litchi, touche d’épices douces, et une belle fraîcheur herbacée. L’année 2017, marquée par une belle maturité des raisins mais équilibrée par les nuits fraîches d’Alsace, privilégie la finesse et la pureté du fruit. Les vieilles vignes, implantées sur des terroirs majoritairement marno-calcaires, apportent profondeur et complexité à la bouche, avec une finale persistante sur les épices.

L’Alsace constitue l’un des plus beaux vignobles de France grâce à son climat semi-continental, marqué par des hivers francs et des étés chauds mais tempérés par les Vosges. Les précipitations modérées favorisent la parfaite maturité des raisins, et la mosaïque de sols (granitiques, marno-calcaires, argileux) permet une grande expression des cépages. L’histoire du vin alsacien est étroitement liée à la richesse culturelle de la région, marquée par les influences françaises et germaniques, ce qui se retrouve dans le caractère aromatique et la précision des vins du vignoble.

Un Gewurztraminer sec et structuré comme celui-ci est très polyvalent à table. Il s’accordera merveilleusement avec une cuisine épicée : un curry de poisson, un tajine au citron confit, ou même un poulet sauce coco. Côté accords régionaux, testez-le avec une choucroute de la mer ou un munster affiné, où son éclat aromatique tempère la puissance du fromage. Il se mariera aussi avec un tartare de saumon à l’aneth ou des brochettes de crevettes.

Servez ce Gewurztraminer aux alentours de 8-10°C pour préserver sa fraîcheur et libérer pleinement sa gamme florale et exotique. Ouvrez la bouteille une demi-heure avant de la déguster pour laisser s’exprimer toute la richesse réservée par ces vieilles vignes. Une expérience élégante, à savourer dès maintenant ou dans les 3 à 5 ans.