| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Moelleux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Alsace |
| Appellation | Alsace |
| Classification | Vendanges Tardives |
| Château / Domaine | Francis Beck & Fils |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 35,50 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2016 - 2018
|
Maturité
2019 - 2023
|
Apogée
2024 - 2033
|
Déclin
2034 - 2045+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Gewurztraminer | 100 % |
Ce vin blanc moelleux de la maison Francis Beck & Fils, issu du millĂ©sime 2016 et classĂ© en Vendanges Tardives, incarne Ă merveille lâĂ©lĂ©gance des grands liquoreux alsaciens. Produit sur lâappellation Alsace Vin de France, il rĂ©sulte dâune sĂ©lection minutieuse de raisins rĂ©coltĂ©s en surmaturitĂ©, gĂ©nĂ©ralement bien aprĂšs les vendanges habituelles. Cette technique permet de concentrer les sucres naturels du raisin mais aussi la complexitĂ© aromatique. Bien que le cĂ©page ne soit pas prĂ©cisĂ©, les vendanges tardives en Alsace sont principalement issues de cĂ©pages nobles comme le Gewurztraminer, le Riesling ou le Pinot Gris, rĂ©vĂ©lant chacun des arĂŽmes puissants de fruits confits, de miel, de mirabelle et parfois de subtiles notes Ă©picĂ©es.
LâAlsace, situĂ©e au nord-est de la France, est une rĂ©gion viticole Ă lâidentitĂ© forte. Son climat continental est marquĂ© par des hivers froids, des Ă©tĂ©s chauds et secs, et surtout par la protection naturelle quâoffre le massif vosgien. Cette barriĂšre climatique favorise une concentration des arĂŽmes et prĂ©serve lâaciditĂ© nĂ©cessaire Ă lâĂ©quilibre des grands vins blancs, particuliĂšrement des moelleux. Les sols variĂ©s, composĂ©s de granite, calcaire, schiste ou argile, apportent Ă chaque vin une signature unique et une belle minĂ©ralitĂ©. Lâhistoire viticole de la rĂ©gion est Ă©galement trĂšs ancienne, enracinĂ©e dans une tradition de monocĂ©page, qui permet Ă chaque cĂ©page de sâexprimer pleinement.
Pour magnifier ce vin moelleux, privilĂ©giez des mets dĂ©licats : un foie gras poĂȘlĂ© ou mi-cuit, accompagnĂ© de chutney de figues ou de mirabelles dâAlsace, fera des merveilles. Les saveurs Ă©picĂ©es dâun curry doux, des fromages Ă pĂąte persillĂ©e comme le Roquefort ou encore une tarte aux abricots ou une salade de fruits frais permettront aussi de sublimer ses arĂŽmes fruitĂ©s et sa dĂ©licate sucrositĂ©.
Ce vin se goĂ»te idĂ©alement frais, entre 8 et 10°C, pour rĂ©vĂ©ler toute sa complexitĂ© aromatique sans masquer sa fraĂźcheur. Il peut ĂȘtre dĂ©gustĂ© jeune pour sa vivacitĂ©, mais aussi attendu quelques annĂ©es en cave afin que ses notes de fruits confits et de miel gagnent encore en profondeur. NâhĂ©sitez pas Ă carafer le vin quelques minutes avant service pour en libĂ©rer toute la richesse.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Alsace Francis Beck & Fils - 2016 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'Ćil.