Vins Alsace Les 3 Mazets - Ma Petite Reine - 2024

Avis Viniou

La cuvée Ma Petite Reine du domaine Les 3 Mazets, issue du millésime 2024, est un vin rouge nature produit dans la région d’Alsace, en France. Bien que la région soit surtout renommée pour ses vins blancs, quelques vignerons passionnés mettent en valeur l’expression des cépages rouges locaux et expérimentaux, souvent à travers des cuvées originales comme celle-ci. Vinifié selon des principes naturels, ce vin ne présente probablement que peu ou pas de sulfites ajoutés, laissant le terroir et l’année s’exprimer avec sincérité. Sans information précise sur l’assemblage, il est probable qu’il s’agisse d’un vin léger à la robe rubis brillante, fruité et croquant, avec des arômes de petits fruits rouges frais, de griotte et de groseille, sous-tendus par des notes légèrement épicées ou florales.

L’Alsace est une région viticole unique, nichée entre les Vosges et le Rhin. Son climat semi-continental est marqué par une grande amplitude thermique, offrant des hivers froids et des étés chauds, favorisant une belle maturité des raisins et une grande fraîcheur dans les vins. Les sols très variés, composés de calcaire, granit, schiste ou argile, apportent richesse et complexité, même dans les expressions rouges plutôt confidentielles du vignoble alsacien. Historiquement, l’Alsace a connu de nombreuses influences culturelles germaniques et françaises, ce qui se traduit dans la diversité de ses cépages et de ses styles de vinification.

Ce vin rouge fruité et léger s’accordera parfaitement avec une cuisine conviviale et spontanée. Il accompagnera à merveille une tarte flambée (flammekueche) aux lardons et aux oignons, une choucroute revisitée version végétarienne, des planches de charcuteries légères, ou encore une volaille rôtie aux herbes. Sa fraîcheur naturelle le rendra également très agréable avec des salades composées, une quiche lorraine ou des fromages frais.

Pour la dégustation, je vous recommande de servir Ma Petite Reine à une température légèrement rafraîchie, autour de 14-16°C. Vous pouvez même tenter 13-14°C pour apprécier pleinement sa vivacité et ses arômes de fruits rouges. Carafer le vin une petite demi-heure avant le service permettra de révéler toute sa personnalité, surtout s'il est encore jeune et un peu fermé à l'ouverture.