Vins Alsace Claude Musculus - Musculus Gewurztraminer - 2020

La cuvée Musculus Gewurztraminer 2020 du domaine Claude Musculus incarne parfaitement l’expression du cépage Gewurztraminer sur les terres alsaciennes. Élevé dans la tradition de la maison, ce vin blanc sec se distingue par ses arômes intenses et complexes de fruits exotiques, de litchi, de rose ainsi que d’épices douces. Le millésime 2020, marqué par une météo plutôt clémente avec des alternances de chaleur et de fraîcheur, apporte vivacité et élégance à cette cuvée, tout en préservant une belle fraîcheur et une structure équilibrée. La vinification en cuve, dans le respect de la pureté aromatique du cépage, met en valeur la richesse et le caractère typique du Gewurztraminer, amplifiés ici par une belle persistance en bouche.

L’Alsace est une région viticole au caractère unique, située à l’est de la France et réputée pour ses vins blancs expressifs. Bénéficiant d’un climat semi-continental protégé par les Vosges, les vignes prospèrent sur des sols variés, allant des marnes aux granites, qui confèrent complexité et raffinement aux vins. L’histoire viticole de l’Alsace est marquée par une tradition séculaire, où chaque village cultive la diversité de ses cépages et valorise l’expression du terroir à travers des vins singuliers. Le Gewurztraminer, cépage emblématique de la région, y offre des vins à la fois puissants, généreux et d’une grande élégance aromatique.

Pour sublimer la cuvée Musculus Gewurztraminer sec, orientez-vous vers des plats exotiques, légèrement épicés comme un curry de crevettes ou un poulet au gingembre. Les fromages à pâte pressée non cuite, tels qu’un comté jeune ou un munster d’Alsace, se marieront aussi très bien. Pour une harmonie régionale, pensez à une choucroute aux poissons ou aux saucisses blanches.

Servez ce vin frais, idéalement à une température de 8-10°C, afin de préserver la finesse de ses arômes tout en révélant l’équilibre de sa structure. Une légère aération dans le verre accentuera son bouquet aromatique et offrira une dégustation encore plus raffinée.