Vins Alsace Famille Hugel - Gewurztraminer Vendange Tardive - 2014

La Cuvée Gewurztraminer Vendange Tardive 2014 de la Famille Hugel est une superbe expression du cépage gewurztraminer, cultivé avec soin sur les terroirs alsaciens. Issue d’une vendange tardive, cette cuvée moelleuse bénéficie d’une maturation prolongée sur pied, permettant une concentration aromatique remarquable et une richesse en sucre naturel. Le millésime 2014, caractérisé par un automne frais et ensoleillé, a favorisé le développement du botrytis, offrant complexité et équilibre au vin. La vinification, précise et respectueuse, exalte les parfums de fruits exotiques, de rose et d’épices douces, accompagnés de notes de miel et de litchi, signature inimitable de ce cépage alsacien.

Le vignoble alsacien bénéficie d’un climat semi-continental protégé par les Vosges, ce qui permet une maturation lente et complète des raisins, essentielle à l’élaboration des vendanges tardives. Les sols majoritairement marno-calcaires apportent minéralité et fraîcheur, soutenant la richesse naturelle des vins de la région. L’histoire de la Famille Hugel, établie à Riquewihr depuis des générations, s’inscrit au cœur du patrimoine viticole alsacien, et leur savoir-faire reconnu confère à chaque cuvée une signature de finesse et de profondeur.

Ce Gewurztraminer Vendange Tardive 2014 s’accorde parfaitement avec une cuisine épicée ou exotique, comme un curry doux de crevettes au lait de coco, du canard laqué ou un tajine d’agneau aux abricots. Il sublime également les fromages à pâte persillée, tel un Roquefort, ou accompagne avec élégance un dessert aux fruits exotiques ou une tarte à la mangue. Dans un registre plus régional, il sera délicieux avec un foie gras d’Alsace, servi sur pain brioché.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin frais mais non glacé, entre 9 et 11°C. Il dévoilera alors toute la subtilité de son bouquet aromatique et la richesse de sa texture, à savourer lentement pour apprécier sa longue finale. Ce vin a également un excellent potentiel de garde, vous permettant de le savourer dans plusieurs années.