Vins Alsace Hartweg - Lieu-Dit Schloesselreben - 2022

Avis Viniou

La cuvée Lieu-Dit Schloesselreben 2022 du domaine Hartweg est un vin blanc sec issu de l’Alsace, région réputée pour la finesse et la pureté de ses grands vins blancs. Ce vin, porté par la mention de « lieu-dit », témoigne de l’attention méticuleuse portée au terroir?: dans ce cas, le Schloesselreben, parcelle identifiée pour son caractère unique. Le millésime 2022 s’inscrit dans une année à la météo favorable, avec de belles maturités et une acidité équilibrée, offrant un vin précis, à la fois éclatant et droit. Si l’assemblage précis des cépages n’est pas indiqué ici, il est probable que l’on retrouve l’un ou plusieurs des classiques variétés alsaciennes comme le Riesling, le Pinot Blanc ou le Sylvaner, conférant au vin des notes florales, de fruits blancs, et une belle minéralité.

L’Alsace forme un ruban viticole au pied des Vosges, profitant d’un climat semi-continental bénéficiant d’étés chauds et d’automnes secs, ainsi que d’une protection naturelle contre les précipitations. Son sol riche en variations (granites, calcaires, argiles) apporte à chaque « lieu-dit » son identité propre. L’histoire viticole de cette région, marquée par une forte influence germanique, se manifeste dans le style cristallin des vins, mais aussi dans leur aptitude à sublimer la gastronomie locale.

Pour accompagner ce vin blanc sec et racé, pensez à des mets légers et raffinés. Il se mariera à merveille avec des poissons grillés, des fruits de mer ou une choucroute de la mer pour un bel accord régional. Les volailles ou les plats à base de légumes de printemps, comme une tarte aux asperges d’Alsace, révéleront également sa fraîcheur et son caractère digeste.

Pour apprécier pleinement la cuvée Lieu-Dit Schloesselreben 2022 du domaine Hartweg, servez-la entre 8 et 10°C. Cette température permettra d’exprimer la pureté aromatique du vin, son équilibre et sa ligne minérale. Une aération modérée vous laissera profiter toute la fraîcheur et la précision de ce vin authentique alsacien.