Vins Alsace Lorang Victor et Fils - Réserve - 2022

Avis Viniou

Cette cuvée Réserve 2022 du domaine Lorang Victor et Fils est un vin blanc sec issu de l’appellation Alsace Vin de France. Bien qu’il s’agisse d’une cuvée d’assemblage, typique des méthodes alsaciennes, elle met probablement à l’honneur plusieurs cépages traditionnels de la région tels que le Riesling, le Pinot Blanc ou éventuellement le Sylvaner. Le millésime 2022 fut marqué par des conditions climatiques favorables en Alsace, avec un bel ensoleillement permettant une maturité optimale tout en préservant une bonne fraîcheur. Le savoir-faire du domaine, combiné à l’expression du terroir composé de sols majoritairement argilo-calcaires, se reflète dans le caractère équilibré de ce vin, offrant à la fois fraîcheur, vivacité et une aromatique florale et fruitée. La vinification est menée avec précision afin de préserver la pureté du fruit et la minéralité caractéristique des vins d’Alsace.

L’Alsace est l’une des grandes régions viticoles françaises, située à l’est du pays, entre les Vosges et le Rhin. Elle bénéficie d’un climat semi-continental, influencé par les Vosges qui protègent les vignes des précipitations excessives, permettant ainsi une longue maturation des raisins. Les sols très variés de la région, composés d’argile, de calcaire, de schiste ou de grès, contribuent à la richesse et à la diversité des expressions des vins alsaciens. La région s’illustre depuis plusieurs siècles par sa capacité à produire des vins blancs d’une grande finesse, empreints de minéralité et de fraîcheur.

Cette cuvée Réserve 2022, avec son profil sec et aromatique, s’accordera parfaitement avec des plats régionaux tels qu’une choucroute garnie, une tarte flambée ou encore un baeckeoffe. Son élégance conviendra également à des poissons grillés, des fruits de mer, des viandes blanches en sauce légère ou des salades composées. Vous pourrez également oser un accord avec un fromage de chèvre frais ou un munster affiné, pour une expérience typiquement alsacienne.

Pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa palette aromatique, il est conseillé de servir ce vin entre 8 et 10°C. Pensez à l’aérer légèrement en le versant dans de grands verres afin de révéler toutes ses nuances fruitées et florales.

Ce vin sera idéal à déguster jeune, dans les 2 à 3 ans suivant sa récolte, pour profiter pleinement de sa vivacité et de sa gourmandise.