Vins Alsace Joseph Rudloff - Gewurztraminer Vendanges Tardives - 2023

La Cuvée Gewurztraminer Vendanges Tardives 2023 du Domaine Joseph Rudloff est une magnifique expression de ce cépage emblématique d’Alsace. Élaborée à partir de raisins récoltés en surmaturité lors des vendanges tardives, cette cuvée délivre une intensité aromatique remarquable, sur des notes de rose, de litchi, d’épices douces et de fruits confits. Certifiée en agriculture biologique, elle met parfaitement en valeur la pureté du fruit et la complexité typique du Gewurztraminer sur ce terroir. Ce 2023 présente un équilibre harmonieux entre richesse, sucrosité et fraîcheur, offrant une bouche ample avec une finale longue, soutenue par une belle vivacité.

L’Alsace, région bordée par les Vosges à l’ouest et le Rhin à l’est, bénéficie d’un climat semi-continental qui favorise la lente maturation des raisins et le développement d’arômes complexes, en particulier pour les vendanges tardives. Les sols variés, alternant entre granits, calcaires et marnes, permettent au Gewurztraminer de s’exprimer avec beaucoup de personnalité. L’histoire viticole de l’Alsace est riche de traditions et d’un savoir-faire ancestral, qui s’illustre parfaitement à travers les cuvées de vendanges tardives, produites uniquement lors des meilleures années afin d’offrir des vins d’exception.

Pour accompagner ce Gewurztraminer Vendanges Tardives, privilégiez une cuisine raffinée. Il se mariera à merveille avec du foie gras d’Alsace, une tajine d’agneau aux abricots et amandes, des fromages persillés comme le Roquefort ou le Bleu des Vosges, ou encore avec des desserts aux fruits jaunes (tarte à l’abricot, salade exotique). Il est également sublime sur une tarte flambée sucrée ou une crème brûlée à la fève tonka.

Je vous conseille de déguster ce vin servi frais, à une température de 8 à 10°C. Ouvrez la bouteille quelques minutes avant de servir pour permettre aux arômes de s’ouvrir pleinement, et privilégiez des verres à vin blanc assez larges pour mieux apprécier sa richesse aromatique. Ce vin peut être apprécié dès à présent, mais possède aussi un beau potentiel de garde si vous souhaitez le laisser évoluer encore quelques années en cave.