Vins Alsace Cuvée Lucien - 2017

La Cuvée Lucien 2017 est un vin blanc sec élaboré en Alsace, une région réputée pour la pureté et la typicité de ses cépages. Même si l'étiquette précise "Vin de France", ce vin provient manifestement du vignoble alsacien, connu pour ses sols de marnes, de grès et de granite, conférant aux vins une belle diversité aromatique et une fraicheur remarquable. Le millésime 2017 en Alsace a été marqué par un printemps précoce, suivi d’un été ensoleillé, permettant une maturité optimale des raisins, avec une acidité bien préservée. On peut supposer que la Cuvée Lucien est issue de cépages emblématiques de l’Alsace tels que le Riesling, le Pinot Blanc ou le Sylvaner. La vinification privilégie généralement l’expression du fruit et de la minéralité, sans élevage marqué en bois, pour préserver l’éclat du vin.

L’Alsace bénéficie d’un climat semi-continental tempéré, caractérisé par des étés chauds et des hivers froids. Protégée par les Vosges, la région jouit d’un ensoleillement généreux et d’une faible pluviométrie, des conditions idéales pour la culture de la vigne. L’histoire viticole alsacienne est ancienne et la recherche de l’authenticité dans chaque cuvée fait partie de la culture locale ; cela se traduit par une finesse aromatique et une expression très nette du terroir.

Ce vin blanc sec convient à merveille à des accords frais et délicats. Servez-le avec des poissons poêlés ou en carpaccio, des fruits de mer comme des huîtres ou des crevettes marinées, ou encore avec un plateau de charcuteries fines typiques de la région comme une salade de cervelas ou une tarte à l’oignon alsacienne. Il s’accordera aussi parfaitement avec une choucroute de la mer ou des asperges blanches servies avec une sauce mousseline.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Lucien 2017 entre 8 et 10°C, dans des verres tulipes afin de mettre en valeur sa fraîcheur aromatique et sa finesse. Profitez de sa jeunesse pour apprécier toute sa vivacité, ou laissez-le encore reposer quelques années dans votre cave si vous souhaitez voir évoluer sa complexité.