Vins Alsace Albert Mann - Gewurtztraminer - 2022

Avis Viniou

La cuvée Gewurztraminer 2022 d’Albert Mann est un vin blanc moelleux emblématique de l’Alsace, mariant intensité aromatique et élégance. Composé exclusivement du cépage Gewurztraminer, ce millésime 2022 exprime à merveille toute la richesse du terroir alsacien. Le Gewurztraminer, réputé pour ses arômes puissants de litchi, de rose, d’épices douces et parfois de fruits exotiques, offre ici une belle sucrosité, équilibrée par une trame fraîche qui signe la vinification rigoureuse de la maison Albert Mann. Le millésime 2022, marqué par un printemps doux suivi d’un été chaud, a favorisé une maturité optimale des baies, conférant au vin une belle concentration aromatique et une bouche riche mais jamais lourde.

L’Alsace est une région viticole située sur les contreforts des Vosges, bénéficiant d’un microclimat exceptionnellement sec et ensoleillé. Les sols variés, composés de grès, de calcaire, de schistes et d’argiles, garantissent une belle complexité aux vins. Riche d’une histoire viticole millénaire, l’Alsace est le berceau de cépages nobles où le Gewurztraminer occupe une place de choix avec sa signature aromatique incomparable, séduisant amateurs et connaisseurs du monde entier.

Pour accompagner cette cuvée moelleuse, privilégiez des mets aux saveurs délicates ou épicées. Un foie gras, servi simplement sur du pain d’épices, révèlera la finesse du vin. Les cuisines exotiques, comme un curry doux de crevettes ou des plats thaïlandais légèrement pimentés, feront écho à la palette aromatique du Gewurztraminer. Pour rester dans la tradition régionale, un munster affiné ou une tarte aux fruits jaunes d’Alsace s’accorderont parfaitement à sa douceur et sa fraîcheur.

Servez ce vin entre 8 et 10°C afin de préserver toute sa vivacité et de sublimer ses arômes floraux et fruités. Une ouverture une demi-heure avant dégustation permettra au bouquet de s’exprimer pleinement. Ce vin peut se boire jeune, mais gagnera en complexité après quelques années de garde.